Ministerio De Educacion
Insumos Pasteleria
Insumos Gastronómicos - Formación Profesional //EX- 2026- ****- - GCABA- DGAHPEF
Adquisición de insumos y materiales gastronómicos para prácticas educativas de formación profesional en panadería, pastelería y cocina. Manteca, harina de trigo calidad ****, harina de trigo calidad 000, azúcar común molido, azúcar impalpable.
Apertura de Propuestas:
Lote 1: MANTECA . Modelo: Sustancia grasa obtenida a partir de leche vacuna, según Artículo 596 del Código Alimentario Argentino ( C. A. A. ) OtrasCaracteristicas: Sustancia grasa obtenida a partir de leche vacun
Lote 2: HARINA DE TRIGO . Modelo: Calidad **** OtrasCaracteristicas: Calidad ****
Lote 3: HARINA DE TRIGO . Modelo: Calidad 000 OtrasCaracteristicas: Calidad 000
Lote 4: AZUCAR COMUN . Modelo: Molido, calidad A ( Ordenanza N?º **** Sello IRAM"). Demás exigencias según Norma IRAM ****.
Lote 5: AZUCAR EN POLVO Demás especificaciones deberán ser indicadas por la repartición solicitante Modelo: Impalpable Tipo: Impalpable