Se llama a licitación pública para la concesión de explotación comercial de servicios de catering, restaurante, confitería y cafetería en el Centro de Congresos y Exposiciones Gobernador Emilio Civit y Auditorio Ángel Bustelo. El concesionario deberá explotar comercialmente el espacio gastronómico, prestando servicios de catering para eventos, restaurante, cafetería y confitería. Se requiere la provisión de platos identitarios de Mendoza y al menos una opción de alimentos o menú libre de gluten. La concesión es por 4 años, prorrogable hasta 2 años más. La oferta económica mínima es de **** mensuales, con actualización cuatrimestral. La visita al inmueble es obligatoria y excluyente. La apertura de ofertas será electrónica el 18/06/2026.
El canon mensual será efectivizado por mes adelantado del 1 al 10 de cada mes, mediante depósito o transferencia bancaria. El canon mensual ser� efectivizado por mes adelantado del 1 al 10 de cada mes, mediante dep�sito o transferencia bancaria a la cuenta del centro de congresos y exposiciones gdor. emilio civit.
Se requiere una garantía de mantenimiento de oferta por el 1% del valor total de la oferta. El oferente constituir� una garant�a de oferta por el 1 del valor total de la oferta, la cual formar� parte integrante de la misma.
La evaluación y calificación de las ofertas se basará en una planilla de puntaje que incluye equipamiento propuesto, propuesta de servicio, variedad de productos, desempeño empresario, antecedentes comerciales, antecedentes prontuario y oferta económica.
El concesionario deberá efectuar los trámites de habilitación y certificaciones ante las autoridades bromatológicas correspondientes. efectuar los tr�mites de habilitaci�n y certificaciones ante las autoridades bromatol�gicas que correspondan, cumpliendo con todas las condiciones higi�nicosanitarias y bromatol�gicas de acuerdo al c�digo alimentario argentino
El incumplimiento del pago del canon en las fechas estipuladas generará mora automática y podrá ser causal de rescisión del contrato. un mes de retraso en el pago del canon mensual con su respectivo recargo, podr� ser causal de rescisi�n del contrato.
La visita al edificio de prestación de servicio es de carácter obligatorio y excluyente. el oferente deber� efectuar una visita de car�cter obligatorio excluyente al edificio de prestaci�n de servicio
Serán causales de rechazo de las ofertas la cotización en moneda incorrecta, la omisión de la garantía de oferta y la falta de realización de la visita al establecimiento.
